Campeonato Mundial de Freestyle Ski y Snowboard

Abades Catering ha sido el encargado de ofrecer el servicio de catering oficial en el Campeonato Mundial de Freestyle Ski y Snowboard que ha tenido lugar en Sierra Nevada.

Organizado por la Federación Internacional de Esquí (FIS), el Mundial ha tenido lugar en las pistas de Sierra Nevada desde el 7 hasta el 19 de Marzo de 2017. Este evento, ha permitido poner a prueba la operativa logística de Abades Catering, que tras ofrecer sus servicios en otros eventos similares tales como el Mundial de Baloncesto o el Campeonato del mundo de Tiro Olímpico se consolida como uno de los referentes en el servicio de catering en este tipo de eventos.

Durante todos los días que ha durado el evento, se han servido más de 4.000 picnics a personal voluntario, mientras que para los deportistas y miembros de la organización se han preparado 19.800 menús entre buffets y finger-buffets. Ensaladas, carnes, pescados, pastas y arroces figuran como ingredientes fundamentales en esta oferta gastronómica.

Asimismo, en relación al transporte del personal y la comida, Abades Catering ha utilizado los telesillas y los vehículos ‘orugas’ ante la imposibilidad de usar camiones.